Ο Γιώργος Γιαλούρης γεννήθηκε το 1978 στην Αθήνα, αλλά κατάγεται από την Νίσυρο την οποία θεωρεί διαρκή πηγή έμπνευσης.
Έκανε σπουδές Μαθηματικών στο Πανεπιστήμιο Αθηνών και μεταπτυχιακό στη Σχεδίαση και Ανάπτυξη Λογισμικού στο πανεπιστήμιο του Λίβερπουλ. Έχει παρακολουθήσει δύο κύκλους σεμιναρίων διαδραστικής γραφής στο μικρό Πολυτεχνείο με καθηγητή τον Γιώργο Φλωράκη. Διάβαζε επιστημονική φαντασία από μικρός και ξεκίνησε να γράφει το 2011. Το Δεκέμβριο 2013 κυκλοφόρησε η συλλογή διηγημάτων του με τίτλο “Νασέν”. Περιλαμβάνει τέσσερα επιστημονικής φαντασίας διηγήματα που -σύμφωνα με το συγγραφέα- αμφισβητούν από διαφορετικές σκοπιές την παραδοσιακή αντίληψη του χρόνου και την πορεία του ανθρώπινου πολιτισμού.
Λέει ακόμα: το γράψιμο είναι για μένα πηγή ζωής και λύτρωσης από τη στυγνή, άχρωμη καθημερινότητα.
Συγγραφείς που τον έχουν επηρεάσει: Ρόμπερτ Μούζιλ, Σάμιουελ Μπέκετ, Φίλιπ Κ. Ντικ, Ούρσουλα Λε Γκεν.
Έχει γράψει δύο συλλογές διηγημάτων και ενός μυθιστορήματος επιστημονικής φαντασίας, ενώ έχει συμμετοχή σε πολλές ανθολογίες με βραβευμένα διηγήματα.
