Η Αναστασία Καλλιοντζή γεννήθηκε στην Αθήνα.
Αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης το 1995 και από το 1997 ασκεί τη μαχόμενη δικηγορία διατηρώντας δικηγορικό γραφείο στην Αθήνα. Γράφει μυθιστορήματα και διηγήματα. Από τις εκδόσεις Λιβάνη κυκλοφορούν τα βιβλία της «Μη μου λες αντίο», «Όλα ήταν τόσο μα τόσο υπέροχα…», «Πες πως ήταν όνειρο», «Έσχατοι καιροί», «Θυμάσαι;», «Χαμένο χτες» και «Αγαστή συνεργασία».
