Η Αναστασία Παρασκευουλάκου γεννήθηκε στο Άστρος Κυνουρίας.
Σπούδασε αγγλική φιλολογία και συγκριτική λογοτεχνία στο Κρατικό Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης. Ζει και εργάζεται ως εκπαιδευτικός στην Αθήνα. Ποιήματά της έχουν δημοσιευθεί σε διάφορα λογοτεχνικά περιοδικά.
