Η Βιβή Πηνιώτη γεννήθηκε και ζει στην Αθήνα.
Είναι ηθοποιός, απόφοιτος της δραματικής σχολής «Ιάκωβος Καμπανέλλης». Έχει γράψει τα θεατρικά έργα «Ο θάνατος του Αντονέλο» (α΄ κρατικό βραβείο για νέους θεατρικούς συγγραφείς 2009), «Villa Utopia», «Automatic Coffee Machine» και «Ιστορία; Τραγωδία; Ή φάρσα;». Το 2021 εξέδωσε το πρώτο της πεζό, τη νουβέλα «Ποτέ δεν ξέρεις ποιος είναι στη λάντζα».
