Η Εμμανουέλα Κατρινάκη είναι πτυχιούχος του Φιλολογικού Τμήματος του Πανεπιστημίου Αθηνών.
Έχει μεταπτυχιακό δίπλωμα (D.E.A –Diplôme d’Études Aproffondies) από το τμήμα Κοινωνικής Ανθρωπολογίας και Εθνολογίας της Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS) στο Παρίσι, το 1995. Είναι Διδάκτωρ του τμήματος Κοινωνικής Ανθρωπολογίας και Εθνολογίας της Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales (EHESS) από το 2004. Έχει εργαστεί ως φιλόλογος, επιμελήτρια κειμένων, μεταφράστρια, διδάσκουσα στο Παιδαγωγικό Τμήμα Προσχολικής Εκπαίδευσης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, επιστημονική Υπεύθυνη του Εργαστηρίου Μελέτης της Παιδικής Ηλικίας, εισηγήτρια σεμιναρίων για το λαϊκό παραμύθι. Συνεργάζεται με το Μουσείο Παραμυθιών της Λευκωσίας και διδάσκει στο πρόγραμμα δια βίου μάθησης του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδας. Το καινούργιο της βιβλίο, “Το στοίχημα της Σταχτοπούτας – Μια μελέτη για τον κανιβαλισμό στα λαϊκά παραμύθια”, κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Εύμαρος το 2019.
