Η Παρασκευή Κοψιδά-Βρεττού γεννήθηκε στη Λευκάδα, όπου και τελείωσε το Γυμνάσιο.
Σπούδασε με υποτροφία του Ι.Κ.Υ. στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Ως υπότροφος του Ι.Κ.Υ. εκπόνησε διδακτορική διατριβή στην Κοινωνική Λαογραφία με θέμα: «Η εγκληματικότητα στην πόλη και την ύπαιθρο Λευκάδα (1900-1940)». Αναγορεύτηκε διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Αθηνών το 1992 με βαθμό «Άριστα». Υπηρέτησε ως φιλόλογος και από το 2003 ως Σχολικός Σύμβουλος Φιλολόγων στο νομό Λευκάδας. Έχει εκδώσει τα βιβλία: «Σύγχρονο βοήθημα για την έκθεση» (συμμετοχή, 1977), «Θέματα εκθέσεων σύγχρονου προβληματισμού» (συμμετοχή, 1984), «Το έγκλημα και οι κοινωνικοί του προσδιορισμοί» (1998), «Στο άρρητο υφάδι της ζωής τους: Άγγελος Σικελιανός – Άννα Άγγελου Σικελιανού» (2002), «Λευκάδιος Χερν: Η λαογραφία της στοργής – Σμιλεύοντας το αρχέτυπο της μάνας» (2004 και β’ έκδ. 2010), «Δημήτριος Γολέμης (1875-1941) – Η περιπέτεια του «θαυμαστού»» (2004), «50 χρόνια των Γιορτών Λόγου και Τέχνης» (επιμέλεια, 2006), «Λαϊκός σουρεαλισμός – Κώστας ντε Βαλαμόντε: Ο αντιήρωας μιας παραλογικής αφήγησης» (2007), «Mάρκος Αυγέρης – Το «δεξίωμα» του μοντερνισμού» (2010). Σημαντική είναι και η συμβολή της στην κοινωνική έρευνα και τη φιλολογική επιστήμη. Έχει λάβει μέρος σε πολλά διεθνή και πανελλήνια συνέδρια. Εργασίες της έχουν δημοσιευτεί σε επιστημονικά περιοδικά, πρακτικά συνεδρίων, επιστημονικές επετηρίδες και στον Τύπο.
Είναι μέλος της Ελληνικής Λαογραφικής Εταιρείας, της Πανελλήνιας Ένωσης Φιλολόγων, της Εταιρείας Ελλήνων Φιλολόγων, της Ελληνικής Εταιρείας Συμβουλευτικής και Προσανατολισμού. Είναι Πρόεδρος του Συνδέσμου Φιλολόγων Λευκάδας. Συνεργάζεται με τον εκδοτικό οίκο Γρηγόρη ως διευθύντρια της σειράς «Η Ελληνική Σκέψη της Διασποράς». Έχει εκδώσει πολλά βιβλία φιλολογικού, παιδαγωγικού και λαογραφικού περιεχομένου και δύο ποιητικές συλλογές. Η ποιητική συλλογή «Κεραίες βραχείας εκπομπής» είναι το δέκατο πέμπτο βιβλίο της.
